Le gombo (fevi) est un légume emblématique de la cuisine béninoise et africaine — incontournable dans les grandes sauces traditionnelles du Bénin.
Notre gombo Fevi est cultivé au Bénin et vendu au kilo, frais et goûteux. Il est indispensable dans la préparation des sauces béninoises classiques : sauce de légumes, sauce graine, ou le fameux « ragoût de gombo » avec viande ou poisson fumé. Le gombo apporte une texture onctueuse unique et un goût profond aux sauces.
La sauce gombo béninoise : Faites revenir oignon et concentré GINNY dans l'huile VITALOR, ajoutez viande de mouton ou tilapia, puis le gombo coupé. Laissez mijoter 20 minutes — une sauce épaisse et parfumée à servir avec du riz Gino.
Faites livrer du gombo frais béninois à vos proches. Vendu au kilo avec réduction dès 2kg.