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Fromage Walagach Amon - Vendu par pièce

Name: Fromage Walagach Amon - Vendu par pièce
Brand: Mes courses Béninoises
Price: 4.8 EUR
Availability: InStock

€4,80

Le Walagach (wagashi) est le fromage traditionnel du Bénin, fabriqué par les peulhs du nord du pays — introuvable ailleurs qu'ici pour la diaspora béninoise en France.

Notre fromage Walagach Amon est produit artisanalement au nord du Bénin à partir de lait de vache entier. Ferme et légèrement salé, il supporte parfaitement la friture et la grillade : il dore sans fondre, pour une texture dorée et irrésistible. Idéal grillé à la braise, frit à l'huile VITALOR avec piment, ou intégré dans les sauces béninoises.

Comment le cuisiner ? En brochettes grillées sur charbon, frit en accompagnement du riz ou de l'igname, en sauce légumes, ou poêlé avec oignon et tomate. Le Walagach béninois s'adapte à presque toutes les préparations.

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Le Walagach (wagashi) est le fromage traditionnel du Bénin, fabriqué par les peulhs du nord du pays — introuvable ailleurs qu'ici pour la diaspora béninoise en France.

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